История
25 сент. 2026 г.
Starbucks рассчитывает, что закрытие заведений поможет исправить потерявшую темп программу восстановления
Starbucks закрывает около 250 кафе в Северной Америке, поскольку генеральный директор Брайан Никкол пытается повысить прибыльность и улучшить качество обслуживания клиентов. Сторонники видят в этом дисциплинированное сокращение менее эффективных объектов, а скептики задаются вопросом, сможет ли уменьшение числа заведений решить проблему ослабления спроса.
Starbucks рассчитывает, что сокращение присутствия позволит укрепить бизнес, однако этот шаг также демонстрирует ограничения программы восстановления, построенной вокруг сокращения затрат и изменения клиентского опыта.
Кофейная сеть планирует закрыть около 250 неэффективных кафе в Северной Америке — примерно 1% своих региональных заведений, — одновременно списав около 300 млн долларов в виде расходов на реструктуризацию. Компания также снизила прогноз на 2026 финансовый год по чистому приросту числа новых заведений до 440 с прежних 600–650.1
Оптимистичная интерпретация проста: слабые точки потребляют ресурсы, не обеспечивая достаточных продаж или лояльности. CNBC’s Investing Club назвал закрытия «более позитивным событием, чем что-либо другое», сославшись на мнение аналитика Джейкоба Айкена-Филлипса о том, что многие затронутые заведения были менее прибыльными, а часть продаж могла бы перейти в расположенные поблизости кафе.1 Согласно этой трактовке, стратегия заключается не в отступлении, а в концентрации — в перенаправлении клиентов в более сильные заведения при одновременном улучшении маржи и показателей отдельных точек.
Скептическая точка зрения менее подробно изложена, но ставит более глубокие вопросы. Консервативная статья под заголовком «5 вопросов о закрытии заведений Starbucks» указывает на обеспокоенность тем, устраняют ли закрытия основную проблему, а не просто сокращают физическое присутствие компании.2 Этот вопрос важен, поскольку акции Starbucks упали на 14% с конца августа, хотя с начала года по-прежнему выросли примерно на 11%, на фоне усилившегося давления на потребительские расходы.1
Обе точки зрения указывают на одну и ту же неопределённость: закрытие заведений может улучшить средние показатели, но само по себе не восстановит спрос. План руководства зависит от того, будут ли клиенты переходить в расположенные поблизости кафе, а не отказываться от Starbucks полностью. Поэтому закрытия становятся первым испытанием более масштабной программы восстановления Брайана Никкола — смогут ли операционная дисциплина и эффективность превратиться в возобновление роста, а не просто в более эффективное отступление.